ε-полилизин — это катионный гомополимер, образующийся естественным образом из 25–35 атомов L-лизина (в результате ферментации Streptomyces albulus), который связан ε-амидной связью, образованной ε-амидогруппой L-лизина и α-карбоксильной группой другого L-лизина.
ε-Полилизины
Синоним: Полилизин, ε-поли-L-лизин, ε-PL;e-полилизин.
Номер дела: 28211-04-3
| состав | содержание |
| Полилизин | 99,1% |
| Вести | 0,5 мг/кг |
| Мышьяк | 2,0 мг/кг |
| Пепел | 0,4% |
Внешний вид и физическое состояние: бледно-желтый порошок высокой гигроскопичности.
Температура плавления: 172,8 °C
pH: 5-8
Растворимость в воде: растворим
Молекулярная масса: 3200~4500 г/моль (степень полимеризации = 25~35)
1> ε-полилизин может значительно подавлять рост бактерий, дрожжей и плесневых бактерий, особенно грамположительных бактерий, которые не могут быть легко подавлены другими бактериями.
2> Как хороший консервант, ε-PL характеризуется высокой безопасностью, растворимостью в воде, стабильностью при высоких температурах, широким применением, отсутствием влияния на вкус, антибактериальными свойствами в нейтральных или слабокислых условиях.
3> Благодаря стабильности при высоких температурах он может ингибировать некоторые термоустойчивые бациллы после термической обработки, а также некоторые несократительные сифовирусы в форме головастиков.
4> ε – ПЛ может остановить всасывание жира в тонком кишечнике путем ингибирования активности липазы поджелудочной железы, поэтому его можно использовать в качестве диетотерапии для пациентов с ожирением.
5> Кроме того, ε – PL также может использоваться в косметике, дезинфицирующих средствах или чистящих средствах для пищевого оборудования или контейнеров и т. д.
Бутылки из полиэтилена высокой плотности весом 0,25 кг, 0,5 кг со встроенными защитными пломбами или картонные коробки весом 20 кг, 25 кг.
Два года в прохладном (0-20°C), сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей, в оригинальной невскрытой упаковке.
Мы предлагаем широкий выбор вариантов, чтобы помочь вам найти подходящий продукт для ваших задач.
Оказание поддержки в оптимизации рецептур для систем на водной/растворительной основе.
Полное соответствие стандартам REACH, FDA и GB.
99,8% показатель своевременной доставки, гарантированная производственная мощность 10 000 тонн.
