Дрожжевой экстракт Sinocure® производится из высокобелковых пекарских или пивных дрожжей в качестве сырья и производится путем автолиза, ферментативного лизиса, концентрирования, сушки и других процессов. Он богат белком, аминокислотами, пептидами, нуклеиновыми кислотами, витаминами и микроэлементами. Он входит в состав биопродуктов.
Дрожжевой экстракт Sinocure® богат питательными веществами и широко используется в индустрии микробиологического культивирования, а некоторые его разновидности также используются в пищевой промышленности, например, при производстве мяса на растительной основе.
Среда для культивирования микроорганизмов Sinocure® на основе дрожжевого экстракта
Дрожжевой экстракт Sinocure® производится из высокобелковых пекарских или пивных дрожжей в качестве сырья и изготавливается путем автолиза, ферментативного гидролиза, концентрирования, сушки и других процессов. Он богат белками, аминокислотами, пептидами, нуклеиновыми кислотами, витаминами и микроэлементами. Является ингредиентом биосреды. Дрожжевой
экстракт Sinocure® богат питательными веществами и широко используется в микробиологической промышленности, а некоторые его компоненты также применяются в пищевой промышленности, например, в производстве растительного мяса.
Торговый код: YE-02
Номер дела: 8013-01-2
| Элемент | Спецификация | Результат |
| Появление | Светло-желтый или желтый порошок | На должном уровне |
| Белок, % | ≥94,0 | 96.1 |
| Зольность (SFDM), % | ≤15.0 | 9.6 |
| Общее содержание азота (в сухом веществе), % | ≥9,0 | 11.8 |
| Аминоазот (на сухое вещество), % | ≥3.0 | 5.1 |
| Влага, % | ≤6.0 | 3.7 |
| NaCl, % | ≤2.0 | 0,5 |
| Значение pH (2%-ный раствор) | 4,5~7,0 | 5.2 |
| Общее количество бактерий, КОЕ/г | ≤10000 | 3300 |
| Колиформы, MPN/г | ≤0,3 | <0.3 |
| Pb, мг/кг | ≤20 | <0,1 |
| Как мг/кг | ≤2 | <0,1 |
В пищевой промышленности YE-02 используется в качестве приправы, пищевой добавки, загустителя и т. д.
В области микробиологии YE-02 используется в качестве компонента культуральной среды.
В фармацевтической отрасли YE-02 используется в качестве сырья для производства антибиотиков.
Упаковка: мешок 20 кг.
Хранить в сухом, чистом, хорошо проветриваемом складском помещении.
Избегать воздействия света и тепла.
Во время транспортировки следует избегать протечек, дождя и солнечных лучей.
Мы предлагаем широкий выбор вариантов, чтобы помочь вам найти подходящий продукт для ваших задач.
Оказание поддержки в оптимизации рецептур для систем на водной/растворительной основе.
Полное соответствие стандартам REACH, FDA и GB.
99,8% показатель своевременной доставки, гарантированная производственная мощность 10 000 тонн.
